כל מה שצריך לדעת על שף פרטי עד הבית
אירוח של אירוע או מסיבה מיוחדת יכול להיות חוויה מרגשת, אבל גם יכול להיות מלחיץ, במיוחד כשמדובר בהכנת אוכל לאורחים. העסקת שף פרטי לאירועים יכולה להיות פתרון מצוין על מנת להבטיח שאתם והאורחים שלכם תוכלו ליהנות מאוכל טעים תוך התמקדות בחגיגות עצמן. שף פרטי הוא שף מקצועי שמטרתו לספק חוויה קולינרית מותאמת אישית לאירוע שלכם. השפים הפרטיים […]
בית הצייד מתחדש.
מסעדת השף האנטר האוס Hunter house (בית הצייד), של השף באשיר סלימאן מכפר ג'יש (גוש חלב), שהביאה קונספט וניחוח של בית ציידים בכפר אמריקאי, משיקה תפריט בשרים פרימיום חדש, ויין הבית בוטיק. כשמגיעים לכפר מחפשים תמיד את המסעדה שתגיש את החומוס הכי טוב, או את הארוחה המזרחית עם מגוון הסלטים המיוחדים. מסעדת […]
אז מה עושים עם אוכל מקסיקני?
חובבי המטבח המקסיקני לא זקוקים להסברים רבים לגבי השימושיות של מוצרי המטבח הזה משום שהם יודעים כמה הוורסטיליות שלו מתאימה לאופי הישראלי שאוהב לערבב מוצרים וטעמים. יצירת מאכלים על ידי מוצרים מהמטבח המקסיקני שבושלו במשך זמן רב עד כדי יצירת טעמים עשירים ומתובלים שלא חייבים להיות חריפים, הפכה כבר מזמן לעיסוק מהנה לכל מי שאוהב […]
על מה חשוב להקפיד כשמעניקים בוצ'ר עם חריטה במתנה?
בעידן שבו ישראלים רבים מבלים זמן רב במטבח, עמלים על הכנת מטעמים מכל הסוגים, אין פלא שמוצרים מהתחום הקולינרי הפכו למתנות פופולריות. בפרט ישנה האופציה של בוצ'ר לבשר, וליתר דיוק בוצ'ר עם חריטה שמאפשרת יצירת מתנה אישית מאוד ולכן גם מרגשת. בעמוד זה תמצאו טיפים שיעזרו לכם להעניק את המתנה המרשימה ביותר. התאמה למקבל או […]
ציוד למטבח המוסדי
כולנו מכירים מטבח מהו. רובנו אפילו ממקום קרוב בין אם אנחנו מתעסקים בהכנת ארוחות במטבח הביתי שלנו או כאשר אנחנו מתיישבים לאכול בשולחן או הדלפק הנמצא במטבח. כמובן שכל מטבח מצויד בכלי מטבח מתאים, אך אם חשבתם לפתוח עסק עצמאי של בתי קפה, מסעדה או כל בית עסק הדורש ציוד למטבח המוסדי , אתם חייבים לדעת איך […]
מיני קצפיות חדשות צבעוניות ושובבות בטעמי תות, וניל, ענבים ופירות יער של "אחווה"
חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלוה, טחינה ודברי מאפה, משיקה סדרת מוצרים חדשה ומיוחדת: מיני קצפיות. הסדרה החדשה כוללת ארבעה טעמים בהם מיני קצפיות בטעם תות, בטעם וניל, בטעם ענבים ובטעם פירות יער. הקצפיות החדשות, בצבעים מקסימים מעוררי תיאבון, משווקות באריזות נוחות מיוחדות, צנצנות עגולות עם פתיחה וסגירה לשימוש נוח ולשמירת הטריות. נשיקות […]
חברת "מעדני יחיעם" משיקה נקניק חדש בסגנון איטלקי: סלמי פפרוני ללא גלוטן
יצרנית מוצרי הבשר "מעדני יחיעם", משיקה נקניק חדש בסדרת הנקניקים היבשים: סלמי פפרוני. נקניק מעושן בסגנון איטלקי, ללא גלוטן, מעולה לשימוש בכריכים, מאפים בתנור, מרקים ותבשילים. הנקניק החדש מיוצר מערובת בשרים של הודו ובקר ובתיבול אופייני ופיקנטי, ישווק באריזת 300 גרם ויימכר בסטנד הנקניקים היבשים של מעדני יחיעם ברשתות המזון. סדרת הנקניקים היבשים של מעדני […]
איך תבחרו סכיני שף למטבח שלכם
ישראלים רבים פונים היום יותר מתמיד לתחום הבישול– הקולינריה, אודות לחשיפה גבוהה של הכנת מאכלים מעולים ברשתות החברתיות ותוכניות הריאליטי השונות בהם אנשים נורמטיביים עם עבודות רגילות שונות עוסקים בזמן הפנוי שלהם בהכנת אוכל משובח. אמנם חשוב לא פחות מבחירת המנה המנצחת והחומרים האיכותיים והטובים ביותר שירכיבו אותה, חשוב לבחור את הכלים בהם אתם תעשו […]
פולי קפה: אילו סוגים קיימים בשוק?
כאשר אנו מדברים על פולי קפה, מה ישר עולה לכם לראש? לא מעט מהאנשים מדמיינים סוג אחד בלבד שאותו ככל הנראה יצא להם לטעום. אך למען האמת קיימים סוגים שונים של פולים, כאשר כל אחד מהם מביא איתו יתרונות אחרים. אז אם אתם מאלה שאוהבים להתנסות, שווה לכם לבחון את כל הסוגים של פולי הקפה. […]
מארחים לארוחה צמחונית? קבלו מתכון מנצח ממוצרים טבעיים בלבד!
האתגר הבא שלכם כדי שלא תצטרכו לשבור את הראש, אנחנו מציגים בפניכם מתכון מנצח לארוחה צמחונית/טבעונית שכל אורח וכל אורחת ישמחו לטעום בכל שעות הלילה והיום ואת החומרים עבורה ניתן להשיג בכל חנות טבע ?. מוכנים לאתגר? המתכון שלפניכם הוא מתכון טעים שכדאי לאמץ לחך. קל להכין את המנה שהטבעונים והצמחונים אוהבים, בלי להתאמץ. במצריים כבר ביקרתם? […]