שף פרטי - השף שלך
פורטל השפים של ישראל - מידע, המלצות, הנחות והטבות להזמנת שפים וקייטרינג
ברוכים הבאים ליעד האולטימטיבי לכל מה שקשור לקולינריה! אינדקס השף שלנו הוא מקיף עבור חובבי אוכל ואנשי מקצוע כאחד. כאן תמצאו שפע של מידע על השפים המוכשרים והידועים ביותר בישראל, כמו גם כוכבים קולינריים מתפתחים.
אינדקס השף שלנו נועד להיות המקור שלך למידע על הטרנדים והטכניקות העדכניות ביותר בעולם הקולינריה. אנו מציגים פרופילים של שפים מובילים מרחבי הארץ, המדגישים את הרקע, ההכשרה ומנות החתימה שלהם. תמצאו גם ראיונות עם שפים מובילים, וכן כתבות על הטרנדים והחידושים האחרונים בתחום האוכל.
בנוסף לפרופילי השפים שלנו, האתר שלנו כולל גם ספרייה של בתי ספר קולינריים ותכניות הכשרה, מה שמקל על שפים שואפים למצוא את התוכנית המתאימה לצרכים שלהם. יש לנו גם מדור המוקדש לאירועים הקשורים לאוכל, כמו תחרויות בישול, פסטיבלי אוכל וסדנאות קולינריה, כך שתוכלו להתעדכן בהתרחשויות האחרונות בעולם הקולינריה.
בין אם אתה שף מקצועי המחפש להתעדכן בטרנדים האחרונים, או טבח ביתי המבקש לשפר את כישוריך, באינדקס השף שלנו יש משהו לכולם. אז בואו לחקור את האתר שלנו, ולגלות את עולם המצוינות הקולינרית!
שפים פרטיים שעלו לאחרונה
השף אלדו
מתאים לאירועים
השף אלדו החל את דרכו בלימודי אומנות במלונות דן ולאחר שסיים בהצלחה עבד ולמד את סודות המקצוע מטובי השפים בישראל. לאחר מכן עבד בחו"ל עם שפים מוכשרים וטובים וכתוצאה מכך 'השתפשף' והגדיל את כמות הסגנונות השונים בהם הוא מתמחה. במשך שנים רבות עבד השף אלדו עם שפים מוכשרים בארץ ובעולם, התנסה בסוגים שונים של עבודות ו-20 שנה של ניסיון בתחום הבישול התרכזו לעסק משגשג ומצליח בתחום הבישו, הקולינרי והגסטרונומי.
פוסטים אחרונים מהבלוג אוכל שלנו
מהפכת הכשרות של איל שני: כיצד השף המוביל משנה את פני הקולינריה הישראלית
בעולם הקולינריה הישראלית, שם איל שני הוא כבר מזמן יותר מסתם שף – הוא מוסד. והנה, בצעד מפתיע שמסמן שינוי משמעותי בנוף המסעדנות המקומית, שני
סוף מפתיע לחלום קולינרי: הסיפור מאחורי סגירת 'גן השקמים' בלב תל אביב
בעולם המסעדנות התל אביבי, שידע עליות ומורדות רבות, סגירתה של מסעדת "גן השקמים" מסמנת נקודת ציון מיוחדת. הממוקמת בגן יעקב, במתחם כיכר הבימה, המסעדה נפתחה
מסע קולינרי בניו יורק: כיצד המטבח הישראלי נלחם באנטישמיות דרך הצלחת
בלב מנהטן, עיר שהפכה לזירת קרב תודעתית מאז אירועי 7 באוקטובר, מתרחשת מהפכה קולינרית שקטה אך רבת עוצמה. מסעדות ישראליות, הניצבות בחזית המאבק נגד גילויי
סוף עידן קולינרי: סגירת אנימאר מסמנת משבר עמוק בענף המסעדנות הישראלי
בעולם הקולינריה הישראלי, שמה של מסעדת אנימאר הפך לסמל של מצוינות ויצירתיות. אך כעת, לאחר חמש שנות פעילות מרשימה, המסעדה היוקרתית עומדת לסגור את שעריה
5 סיבות לרכישת מעשנה ביתית
אחת מהרכישות הטובות ביותר שתוכלו לעשות לעצמכם תהיה להכניס מעשנה ביתית לביתכם. הרכישה הזאת אומנם לא נמצאת בראש סדרי העדיפויות, אך טמונים בה פלוסים רבים.
שליטה באמנות השימוש בקפסולות Lavazza
תחילת העבודה עם קפסולות Lavazza כשזה מגיע להכנת כוס הקפה המושלמת, קפסולות Lavazza הן מחליפות משחק. התרמילים הנוחים הללו מלאים בקפה איכותי שבטוח ירשים אפילו
ייעוץ למסעדות
גם כאשר יזם הקים מסעדה משלו, הוא עדיין זקוק לליווי לגבי כיצד להמשיך ולתפעל את המסעדה שלו כעסק. הייעוץ אמור להיות אינסטנסיבי- על מקים המסעדה
אפליקציית משלוחים: מהפכה בנוחות הקולינרית
תעשיית המזון חווה בשנים האחרונות שינויים משמעותיים, עם הופעת אפליקציית משלוחים שמשנה את האופן בו אנשים אוכלים, והובילה לנגישות חסרי תקדים בעולם הגסטרונומיה. מאמר זה
תחליף חלבון טבעוני: מדריך להבנת אפשרויות התחליפים האיכותיים
בשנים האחרונות, עליית הטבעונות הייתה לא פחות ממהפכנית, כאשר אנשים מאמצים אורח חיים מבוסס צמחי מסיבות אתיות, סביבתיות ובריאותיות. אחת הדאגות השכיחות בקרב אנשים שעוברים