החוויה הקולינרית המושלמת בחיפה

סדנת בישול בשר     אם אתם מחפשים לשדרג את כישורי הבישול שלכם, סדנת בישול בשר היא המקום המושלם להתחיל בו. הסדנה מציעה הזדמנות ללמוד את הטכניקות המובילות והמתכונים המוצלחים ביותר למנות עם בשר. המשתתפים יהנו מחוויה מעשית ולמידה על סוגי המנות השונות, דרכי בישול, תיבול והגשה. הסדנה מיועדת לכל הרמות, כך שהיא מתאימה גם למתחילים וגם […]

מעדניות קרל ברג – חופש קולינרי מכל העולם

קוויאר שחור מחיר – עונג למביני עניין קוויאר שחור מחיר הוא נושא שמעסיק רבים מהאנשים המחפשים חווית אכילה יוקרתית ומיוחדת. קוויאר נחשב למעדן יוקרתי ומבוקש. מקורו בביצי דגים כגון חדקן, ומדורג כאחד ממוצרי המזון היקרים ביותר בשל תהליך הייצור המורכב והייחודי שלו. הוא מיוצר בצורה כזו שמבטיחה את טעמו העדין והעשיר. כשמדובר על קוויאר שחור […]

טונה: ערך תזונתי גבוה ומקום של כבוד בתזונה המודרנית

טונה היא אחד ממקורות החלבון הפופולריים והנגישים ביותר, ומשמשת כחלק בלתי נפרד מתפריטים בריאים ברחבי העולם. בזכות טעמה העדין, הגמישות הקולינרית והערך התזונתי המרשים שלה, הטונה מתאימה הן לארוחות יומיומיות מהירות והן למנות מוקפדות יותר. מעבר לנוחות, מדובר בדג שמספק שילוב חשוב של רכיבים תזונתיים החיוניים לגוף. חלבון איכותי ושובע לאורך זמן הטונה עשירה במיוחד […]

מתכון להכנת סלט אטריות וקציצות טונה של השף אבי ביטון

צילום: אפיק גבאי

ארוחה שלמה, קלילה וטעימה מלאה בחלבון וטעמים אסייתים עשירים יש מנות שמצליחות לשלב בין אוכל ביתי, טרי ופשוט, לבין נגיעות של יצירתיות וטעמים מפתיעים. השף הידוע אבי ביטון משתף מתכון להכנת סלט אטריות וקציצות. זאת במסגרת שיתוף פעולה של התכנית עם מותג ריו מרה, שיצרו יחד מנה טעימה לקלילה להכנה, המתאימה לארוחה ביתית או אירוח […]

רישוי ואבטחת איכות בתחום המזון

רישיון עסק מזון  קבלת רישיון עסק מזון היא שלב קריטי עבור כל מי שמעוניין לפתוח עסק בתחום המזון. התהליך כולל עמידה בדרישות מחמירות שמטרתן להבטיח את בטיחות המזון והציבור. יש לבדוק היטב את התקנות המקומיות ואת הדרישות השונות כדי להימנע מקנסות ותקלות בהמשך הדרך. מומלץ להיעזר במומחים בתחום כדי להבטיח את קבלת הרישיון בצורה חלקה […]

חוויות ייחודיות בסדנאות יין וגבינות

חוויית היין המושלמת בסדנאות יין מי לא אוהב לשתות כוס יין משובח? עבור חובבי היין, סדנאות יין מציעות חוויה בלתי נשכחת. במהלך הסדנה, המשתתפים לומדים על תהליך הייצור, סוגי היינות השונים, וכמובן גם טועמים מהיינות המובחרים ביותר. הסדנאות מתאימות לכל מי שמעוניין להרחיב את הידע שלו בתחום היין וליהנות מערב מלא טעמים וניחוחות. בנוסף, סדנאות […]

המדריך לבחירת מיקסר מקצועי מומלץ למטבח שלך

מיקסר מקצועי מומלץ בבחירת מיקסר מקצועי מומלץ ישנם מספר גורמים שיש לקחת בחשבון. אחד מהגורמים החשובים ביותר הוא כוח המנוע. מיקסר מקצועי צריך להיות חזק מספיק כדי להתמודד עם מגוון רחב של משימות במטבח, כמו לישה של בצקים קשים או הכנת כמויות גדולות של בלילה. בנוסף, כדאי לבדוק את איכות החומרים מהם המיקסר עשוי, כך […]

מגשי אירוח סושי ודוכני מזון – הבחירה המושלמת לאירועים

מגשי אירוח סושי הם אחד הפתרונות המושלמים לאירועים מסוגים שונים. הם מציעים חוויה קולינרית מרשימה וטעימה שמשתלבת באופן מושלם עם מגוון רחב של אירועים. מגשי אירוח סושי מכילים מגוון רחב של סוגי סושי טריים ואיכותיים, המוכנים בקפידה על ידי צוות מקצועי ומיומן. כל מגש מעוצב בצורה אסתטית ומגרה את העין ואת החיך. השימוש במגשי אירוח […]

טעמים של מסורת באווירה עכשווית

לא צריך לנסוע רחוק כדי ליהנות מאוכל איכותי, עשיר בטעמים ועם הקפדה על כל פרט – זה קורה ממש כאן, בלב הקריות. חובבי האוכל הכשר, המחפשים שילוב של איכות קולינרית, אווירה מזמינה ושירות מוקפד, ימצאו באזור לא מעט אפשרויות שמצליחות לחבר בין מסורת לחדשנות – ובין אוכל לנשמה. חוויה שמתאימה לכולם היתרון הגדול של מסעדות […]

אם אתם חיפאים שרוצים לבלות, הקשיבו לנו

דוכני מזון לאירועים

אם אתם חיפאים שפשוט רוצים לבלות, אתם צריכים להקשיב לנו. כי אנחנו פתחנו עבורכם מקום מושלם. אנחנו מאמינים כי דווקא במדינה כמו שלנו, מדינה בה רבים מאיתנו נאלצים להתמודד עם לא מעט מתח, סטרס ועוד, כאשר אתם בוחרים לצאת מהבית אתם לא 'מבזבזים את הזמן', אלא, אתם עושים בדיוק מה שאתם צריכים לעשות כדי להיות […]