אינדקס חברות קייטרינג – כל המומלצים

הזן את הכל

קייטרינג כשר

קייטרינג כשר בהשגחת הבד"ץ הנותן שירותים בכל הארץ

Taste it

דוכני מזון לאירועים

תפריט דוכני מזון גדול ונרחב הכולל דוכנים עם טעמים מכל העולם.

ג'וזף קייטרינג

קייטרינג בשרי

קייטרינג ג'וזף הינו קייטרינג צעיר ודינמי אשר מתמחה באירועים פרטיים ועסקיים למעלה מעשור.

מסעדת יפהל'ה

קייטרינג בירושלים

מסעדת יפהל'ה מספקת שירותי קייטרינג בירושלים, אוכל ביתי, טעים וטרי.

אקו קייטרינג

קייטרינג חלבי במרכז

מתמחה במתן שירותי הסעדה כשרים ומקצועיים, למגוון אירועים ברחבי הארץ.

אדם עידן

דוכני מזון לאירועים

פרסמו כאן

אינדקס קייטרינג – איך לבחור בחברת קייטרינג?

מה צריך קייטרינג טוב: שף או טבח?
מה כולל אספרסו בר איכותי?
מי מביא את הכוסות לאירוע?
ואיך מסכימים על התפריט והמנות?
הנה כל מה שרצית לדעת על בחירת חברת קייטרינג לאירוע הבא שלכם…

בשעה טובה ומוצלחת יש אירוע ויש מוזמנים, אבל עם כל הכבוד לבעלי השמחה, האורחים הגיעו למלא את הבטן. אז שימו בצד לרגע את הצ'ק השמן שהם זה עתה השאירו במעטפה, מבחינתם מדובר בארוחת אכול-כפי-יכולתך והם כאמור באו לעבוד !

בעולם בו כל אורח הוא גם מבקר מזון, הנה כמה דברים שכדאי להקפיד עליהם לפני שבוחרים קייטרינג לאירוע. ראשית נאמר שלא משנה איזה אירוע עומד על הפרק, בין אם זה חתונה או בר מצווה או ברית מילה, יש 5 כללי זהב שיקלו עליכם את הסינון והחלוקה הראשונית:

מיקום האירוע – לפני שאתם רצים לעשות טלפונים לקייטרינג, ודאו היכן מתקיים האירוע שלכם. האם בבית? בטבע? באולם אירועים? סביר להניח שאם הוא מתקיים באולם אירועים הם בעצמם יוכלו להמליץ לכם על חברות קייטרינג מומלצות. יש אולמות שאף מגבילים את הלקוחות ברשימה מצומצמת ואיכותית של קייטרינג עימם הם עובדים ותו לו.

סוג האירוע – על איזה שמחה מדובר: חתונה? בר מצווה? ברית מילה? כמה מוזמנים צפויים להיות? באיזו שעה ביום מתקיים האירוע ובאיזו עונה? בהתאם לתשובות שתיתנו לשאלות הללו תוכלו לכוון את עצמכם קודם כל לסוג הקייטרינג שאתם מחפשים.

תקציב – אין סוף לדברים שאפשר לבקש מהקייטרינג להכין ובמקרים רבים, יהיו אלו אותן חברות קייטרינג ש"ידחפו" לכם תוספות במחירים לפי ראש. עם כל הרצון להרשים ולתת לאורחים את הטוב ביותר, קחו בחשבון שאחרי 3 פרגיות, סינטה וחזה אווז, האורחים שלכם לא בדיוק ישימו לב לתוספת ההיא ששמתם עליה 3000 ש"ח בשלב הטעימות…

טעם – לא קל לקלוע לטעם של כל האורחים ואפילו לא של ארבעת הנוכחים היושבים בשולחן הטעימות. המלצה: לכו על המכנה המשותף הרחב ביותר ותבלו אותו במנות מיוחדות בודדות בלבד. במקרה של מחלוקת, תנו לכל אחד מהנוכחים בשולחן הטעימות לבחור מנה אחת שהוא אוהב, כך שהתפריט יכיל את הטעם של כווווולם.

המלצות – בקשו מבעל הקייטרינג לקבל המלצות מלקוחות קודמים. הקפידו לדבר איתם ולקבל מהם פידבקים על איכות השירות והטעם. לעיתים דווקא תשומת הלב לפרטים הקטנים ולדברים שאחרים "נפלו" בהם, יכול להפוך את האירוע שלכם על פיו. יתרה מכך, בעידן האינטרנט קל מאוד לדעת מול מי אתה עתיד לעבוד. חפשו ברשת את שם הקייטרינג שהתעניינתם לגביו ותראו מה עולה. חיפוש מהיר יכול להעלות המלצות, השמצות ואפילו תביעות…

האותיות הקטנות – דברים שכדאי לשאול את חברת הקייטרינג שלכם:

האם מלווה את האירוע שף מקצועי או טבח?

האם קיים קונדיטור? אם לא – מהיכן מגיעים הקינוחים?

מיהו מנהל האירוע ? מה ניסיונו בתחום? במידה וכמות המוזמנים גדולה, האם הוא ערוך ומתאים לאירוע?

כמה אירועים לוקח על עצמו הקייטרינג בכל ערב? בשבוע?

כמה מזנונים צפויים להיות באירוע?

האם הקייטרינג כולל בר משקאות? אם כן – אלו משקאות נמצאים בתפריט? האם ניתן להוסיף משקאות באופן עצמאי?

האם התפריט כולל אספרסו בר? אם כן – מה הוא כולל? אם נושא הקפה חשוב לכם – בקשו לדעת באיזה קפה משתמשים ואולי אף לטעום את הקפה שמכין הבריסטה.

האם התפריט כולל מנות ילדים? האם יש מנות צמחוניות?

האם השירות כולל גם עיצוב שולחנות? בקשו לראות דוגמאות…

מלצרים: כמה שולחנות לכל מלצר? מה גיל המלצרים? מה ניסיונם? כמה טיפ נהוג להשאיר להם? האם מחיר המנה כולל כבר את הטיפ או לא? אם יש אורחים דוברי שפות זרות – נסו להיערך לכך עם מלצרים הדוברים את שפתם.

אותו כנ"ל לגבי ברמנים

כוסות / יין / קרח – מי מספק? הקייטרינג או הבר?  חשוב מאוד – אלה דברים שנופלים הרבה בין הכיסאות (תרתי משמע….)

חשוב לבדוק כשרות (אם יש צורך בכך) ורשיון עסק.